RESEP TART BUAH

Siapa yang suka tart??? Bioman yakin para biologimania pasti suka yang namanya tart. Salah satu varian tart yang mudah dan simpel dibuat adalah "TART BUAH". Bagaiamana cara buatnya??? Apa saja bahannya??? Apakah sulit membuatnya??? Untuk membantu menjawab itu semua, Bioman akan berikan resep tart buah yang gampng dibuat!!!

TART BUAH

Bahan Tart:

300g terigu serba guna

100g almond meal

200g mentega asin /salted butter, dingin & potong2

100g gula pasir

3butir kuning telur

2sdm susu cair

Cara buatnya:

 - Campur terigu, almond meal, gula dan mentega menggunakan pisau pastry sampai berbentuk remahan, tambahkan kuning telur campur rata. Masukkan susu cair campur rata, bulatkan.

- Oleskan cetakan tart dgn mentega.Gilas adonan dgn ketebalan 0.3-0.4cm tergantung selera, cetak dengan cookie cutter sesuai utk ukuran cetakan tart msg2. Masukkan ke cetakan. Tusuk2 dasar adonan tart dgn garpu.

- Panggang di oven yg sudah dipanaskan suhu 170°c sampai matang dan berwrn kuning keemasan ( 30 menit - 45 menit ). Dinginkan dan siap digunakan.

Resep Vla:

Bahan:

250ml susu cair

50g gula pasir

1/4 sdt garam

2 butir kuning telur

2 sdm susu kental manis (skm)

2 sdm tepung terigu / segitiga biru

2 sdm tepung custard

2 sdm mentega

1 sdm vanilla extract

1-2 sdm rhum (optional)

Cara:

- Masukkan terigu, tepung custard, kuning telur di wadah tahan panas, aduk rata dengan whisk, sisihkan.

- Campur 250ml susu cair, skm, gula dan garam, masak dengan api sedang sambil di aduk. Setelah panas, tuang 1/3 ke campuran telur aduk cepat dengan whisk, aduk rata. 

- Tuang lagi 1/3 cairan susu ke campuran telur, aduk rata. Tuang ke panci yang berisi susu, masak sambil terus diaduk dengan whisk sampai mengental dan meletup - letup. Matikan api, tambahkan vanilla, mentega dan rhum aduk rata dengan whisk sampai licin dan tidak menggumpal. 

- Dinginkan sambil diaduk sesekali agar permukaan tidak berkulit dan tektur vla tetap licin.

RESEP PISANG AROMA

Pisang merpakan buah yang sangat mudah di dapatkan dan dijumpai. Hari ini, Bioman akan share resep makanan yang bahan dasarnya dari pisang. Yupss Pisang aroma, makanan yang mudah didapatkan dan harganya juga murah. Biar lebih jelas, ayoo simak resepnya dan praktekkan dirumah yaa....

PISANG AROMA

Bahan:

15 pisang di bagi menjadi 2

30 lembar kulit lumpia

larutan tepung terigu (tepung terigu sedikit+air untuk merekatkan)

Minyak untuk menggoreng

Kertas roti

Bahan Karamel:

210 gram gula pasir

100 ml air

15 gram mentega/ margarin

Cara Membuat:

1. Taruh sepotong pisang diatas kulit lumpia, olesi bagian pinggir-pinggirnya dengan larutan tepung terigu. Gulung sambil direkatkan. Lakukan sampai habis.

2. Goreng pisang hingga kuning kecoklatan, sisihkan. Tata pisang diatas kertas berderet.

3. Siapkan panci, tuang gula pasir dan air. Nyalakan api dan didihkan hingga mulai berwarna coklat karamel lalu diaduk dengan sendok kayu. Matikan api dan masukkan mentega sambil terus diaduk.

4. Langsung tuangkan karamel diatas pisang (harus cepat selagi panas agar karamel tidak mengeras). Biarkan sebentar agar karamel agak dingin. Sajikan.

RESEP PISANG KARAMEL

Haloo Biologimania??? Adakah yang suka memasak??? Hari ini Bioman akan berikan sebuah resep yang praktis dan mudah dibuat. Pastinya lezat dan nikmat. Ayoo kita langsung cek resep dan langkah kerjanya...

PISANG KARAMEL

Bahan:

8biji Pisang Kepok

1keping Besar Gula Merah (sisir)

1sdm Gula Pasir

1scht Santan Instan

3lmbr Daun Pandan

Secukupnya Garam

600ml Air

Cara buatnya:

▪ Belah Pisang menjadi 2 ,

▪ Masukan pisang,gula,garam,air,daun pandan ke dalam wadah,masak sampai air menyusut , 

▪ Selanjutnya tambahkan santan , aduk rata , masak sebentar .

▪ Matikan api , angkat ▪ Pisang caramel siap dinikmati , 

silahkan dicoba bagi yg mau 😉😉😉

TRANSPORT PADA MEMBRAN

Haloo Biologimania??? Sehat selalu ya!!! Masih ingat Materi tentang sel??? Dalam sel ada membran plasma yang berfungsi sebagai pelindung. Selain pelindung, membran sel juga sebagai tempat transport yakni tempat keluar masuknya zat baik yang keluar maupun masuk ke dalam sel. Transport pada membran ini terjadi pada semua makhluk hidup tidak terkecuali pada manusia.

Nah untuk memperdalam tentang transport pada membran, simak video di bawah ini!!!